30.10.2024 на базе пищеблока государственного учреждения образования «Средняя школа № 1 г. Пружаны имени Краснознаменного Белорусского военного округа» состоялся обучающий практикум-семинар «Организация питания в учреждениях образования» для работников пищеблоков учреждений образования Пружанского района.
На семинаре были рассмотрены актуальные вопросы:
- соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания;
- эффективная эксплуатация технологического оборудования;
-надлежащее санитарное содержание технологического и холодильного оборудования, уборка помещений.
